Составитель: Ирина Румянцева Завершающие угощения стола в любом случае называются десертами Лучше всего на десерт подавать легкие освежающие блюда Очень удачны в заключение обеда фрукты в различных саофгрочетаниях, нежные фруктовые салаты, желательно кисло-сладкие Хороши фруктово-ягодные муссы, шербеты, желе, ягодные кремы и суфле Особое место среди десертов занимает мороженое в сочетании с другими продуктами, а также чай и кофе Любой оригинальный десерт довольно прбасслосто приготовить по рецептам предлагаемой книги.